Dia 28 de maio é o dia mundial do Hambúrguer e nada melhor do que aproveitar da melhor forma.

Receita de Burguer de Beterraba com Chips de Batata-Doce Roxa.

Ingredientes

3 beterrabas médias picadas com casca;

4 colheres (sopa) de azeite de oliva;

1 cebola roxa sem casca cortada em cubos;

1 colher (sopa) de vinagre de vinho tinto

1½ xícara (chá) de feijão-preto cozido;

1 xícara (chá) de arroz Integral cozido;

2 colheres (sopa) de salsinha picada;

Pimenta a gosto;

Sal a gosto.

Para montagem

Pão da sua preferência;

Creme de abacate;

Maionese;

Cebola roxa;

Alface.

Para acompanhar, o nosso Chips de Batata-Doce Roxa.

Modo de Preparo

Acesse o nossa canal do YouTube